榴莲,天然的水果之王,其香气背后的科学之谜是什么?
榴莲,这种被誉为“水果之王”的热带水果,以其独特而浓郁的香气、丰富的营养价值以及爱恨分明的口感,在全世界范围内拥有着众多的拥趸和争议,关于榴莲的香气,你是否曾好奇过其背后的科学原理?榴莲的香气主要来源于其内部的挥发性化合物,其中最主要的成分...
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