辣椒，为何能成为天然止痛药？
在生物科技与食品科学的交汇处，辣椒以其独特的辣味和潜在的健康益处，成为了众多研究者的关注焦点，一个引人入胜的问题是：辣椒中的何种成分使其成为自然界的“止痛药”？答案隐藏在辣椒中的活性化合物——辣椒素（Capsaicin）里，这种化合物不仅是...
在生物科技与食品科学的交汇处，辣椒以其独特的辣味和潜在的健康益处，成为了众多研究者的关注焦点，一个引人入胜的问题是：辣椒中的何种成分使其成为自然界的“止痛药”？答案隐藏在辣椒中的活性化合物——辣椒素（Capsaicin）里，这种化合物不仅是...