香油在生物科技领域的应用，是天然防腐剂还是更复杂的角色？
香油，作为一种从芝麻中提取的植物油，不仅在烹饪中扮演着增香提味的角色，其独特的化学成分和物理特性也在生物科技领域展现出令人瞩目的潜力。在生物科技领域，香油因其含有的抗氧化成分如芝麻素和木脂素，被研究作为天然防腐剂使用，这些成分能够有效抑制微...
香油应用
香油在生物科技领域的应用，是天然防腐剂还是更复杂的角色？
在生物科技领域，香油（又称芝麻油）因其独特的理化性质和丰富的营养成分，正逐渐成为研究的热点，除了作为日常烹饪的调味品外，香油在生物科技领域展现出了其作为天然防腐剂之外的更多可能性。香油中的天然抗氧化成分，如维生素E和多酚类物质，能够有效抑制...