甜椒,为何其果实在成熟后颜色会发生变化?
在生物科技领域,甜椒(Capsicum annuum)作为一种常见的蔬菜,其果实从绿色到红色、黄色甚至橙色的变化过程,一直是植物学和遗传学研究的有趣现象,这一变化不仅关乎颜色,还涉及营养和风味的变化。为何甜椒在成熟后颜色会发生变化? 这一现...
在生物科技领域,甜椒(Capsicum annuum)作为一种常见的蔬菜,其果实从绿色到红色、黄色甚至橙色的变化过程,一直是植物学和遗传学研究的有趣现象,这一变化不仅关乎颜色,还涉及营养和风味的变化。为何甜椒在成熟后颜色会发生变化? 这一现...