烤鸭的‘生物科技’秘密,如何让肉质更鲜美?
在生物科技与美食的交汇处,烤鸭的魅力不仅仅在于其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质,更在于背后那套复杂的生物科技秘密。选材是关键,一只优质的烤鸭,必须选用生长周期适中、肉质细嫩的鸭子,这得益于现代生物科技在育种上的应用,通过基因改良和选育,使得...
在生物科技与美食的交汇处,烤鸭的魅力不仅仅在于其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质,更在于背后那套复杂的生物科技秘密。选材是关键,一只优质的烤鸭,必须选用生长周期适中、肉质细嫩的鸭子,这得益于现代生物科技在育种上的应用,通过基因改良和选育,使得...