沙拉酱，天然与人工添加剂的微妙平衡
在追求健康饮食的今天，沙拉酱作为轻食界的“灵魂伴侣”，其成分选择日益受到关注，一个值得深思的问题是：沙拉酱中的天然成分与人工添加剂，如何实现最佳平衡？纯天然沙拉酱如用橄榄油、柠檬汁和香草调制的，能保留食材的原汁原味，为健康加分，完全摒弃人工...
沙拉酱
沙拉酱中的隐形‘营养师’，你真的了解它们吗？
在追求健康饮食的今天，沙拉酱作为轻食界不可或缺的调味品，其重要性不言而喻，你是否曾深入思考过，这些看似简单的酱料背后，隐藏着怎样的“营养师”角色？让我们从成分说起，市面上的沙拉酱主要分为两大类：低脂型与全脂型，低脂沙拉酱通过减少脂肪含量来控...
沙拉酱中的隐形成分，你真的了解它们吗？
在追求健康饮食的今天，沙拉酱作为轻食的“灵魂伴侣”，其重要性不言而喻，当我们享受那份酸甜或香醇时，是否曾深入思考过，沙拉酱中的那些“隐形”成分？问题提出：沙拉酱中常见的乳化剂——单甘酯（Mono-and Diglycerides），其对人体...