鱼油，这一源自深海鱼类的天然宝藏，近年来在健康食品和营养补充领域中备受瞩目，关于鱼油，你是否曾好奇过其真正的营养价值与科学依据？
鱼油之所以备受推崇，主要归功于其富含的Omega-3脂肪酸，尤其是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），这些成分被誉为“心血管卫士”，能有效降低心脏病风险、改善血脂水平、减少炎症反应，并支持大脑和眼睛的健康，一个常被忽视的问题是：如何确保鱼油的质量与纯度？
答案在于选择可靠的来源和认证，优质的鱼油产品通常通过分子蒸馏和分子过滤技术去除重金属和其他污染物，确保高纯度和安全性，选择来自可持续捕捞的鱼类来源也是关键，以保护海洋生态平衡。
鱼油虽小，却蕴含着维护健康的巨大潜力，在享受其益处的同时，我们应保持理性与审慎，选择高质量的产品，让鱼油真正成为我们健康生活的得力助手。
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